Kahve tüketiminin yaygın olmasına rağmen, aç karnına içilmesinin bazı sağlık sorunlarına yol açabileceği belirlendi. Uzmanlar, kahvenin özellikle mide, sindirim ve hormon dengesi üzerinde olumsuz etkilere neden olabileceğini belirtti. Bilimsel kaynaklara dayanarak yapılan araştırmalara göre, sadece kahve içerek güne başlamanın bazı bireylerde mide-bağırsak rahatsızlıklarına ve kafeine bağlı yan etkilere sebep olabileceği ifade edildi.