Yasin Ciğerci, ata tohumu siyez buğdayı ile Türkiye geneline ürün pazarlıyor

Yüksekokulu bitirdikten sonra köyüne dönerek yıllardır boş bırakılan araziye ata tohumu siyez buğdayı eken Yasin Ciğerci, her geçen gün artırdığı ürün çeşidini Türkiye geneline pazarlıyor.

Kastamonu Üniversitesi Rafet Vergili Meslek Yüksekokulu Av ve Yaban Hayatı Bölümünü bitirdikten sonra İhsangazi ilçesindeki köyleri Aliçelebi’ye yerleşen Ciğerci, yıllardır ekilmeyen tarlalarına “Hitit buğdayı” olarak bilinen ve asırlardır genetiği değiştirilmemiş siyez buğdayı ekmeye başladı.

Bir süre sonra babası Sebahattin Ciğerci ile köylerine değirmen kuran Ciğerci, değirmende işledikleri undan erişte, makarna, ekmek, tarhana, galeta, şekerpare ve gevrek başta olmak üzere 12 çeşit ürün imal etti.

Ciğerci, AA muhabirine, İhsangazi için siyezin çok önemli olduğunu anlattı.

Yüksekokulda okuduğu yıllarda babasının emekli olduğunu belirten Ciğerci, “Birinin bu işi yapması gerekiyordu. Herkes memur olursa, başka yere giderse bu işler yapılamaz. Babam bana iki seçenek sunmuştu, ‘Memur mu, çiftçi mi olmak istersin?’ dedi. Ben de zoru tercih ettim. Siyezin anavatanı İhsangazi. ‘Buna değer katmazsam kimse katmaz, sahip çıkmazsam kimse çıkmaz.’ diyerek yola koyuldum.” dedi.

Okul bittikten sonra siyez ekmeği üretmeye başladıklarını aktaran Ciğerci, “Köyde atıl tarlalarımız vardı. Onlara siyez buğdayı ektik. Siyez buğdayından başkasının değirmenini kullanarak un ürettik. Bulgurun yanı sıra undan başkasının fırınında ekmek ürettik, evde erişte yapıp bunları pazarda satmaya başladık. İşe pazarda başladık.” diye konuştu.

Daha sonra kendi değirmenlerini kurduklarını dile getiren Ciğerci, şöyle devam etti:

“Siyezin kalbi burası. Yeni ürünler üretip satmaya başladıkça pazar bize yetmemeye başladı. Diğer illere nasıl satarız diye düşünürken, elektronik ticaret ile ilgili araştırma yapmaya başladım. Sosyal medyadan siyezi tanıtmaya başladım. Sosyal medya üzerinden ve kurduğum web sitesinden satışlara başladım. Televizyon programlarına konuk oldum. Sonra bir televizyon programı için siyez ekmeği belgeselini çektik.”

Hedefi çevresinde ekilmeyen tarlaları kiralayıp daha fazla alanda üretim yapmak

Ciğerci, çiftçilikten pazarlamaya kadar her şeyi kendilerinin yaptığına işaret ederek, “Tarlada ilaç ve gübre kullanmadan ürettiğimiz siyezi kendi taş değirmenimizde işleyip çeşitli ürünler ortaya çıkarıyoruz. Üretici ve işleyen olarak ürünlerimi Türkiye’nin her yerine gönderiyorum. Pazarlamada sıkıntı çekmiyorum. Kendi pazarlama ağımı oluşturdum. ‘İhsangazi Siyez’ markasını anlaşmalı kargo firmasıyla 81 ile ulaştırıyorum.” ifadelerini kullandı.

Daha fazla arazide ekim yapmak istediğini vurgulayan Ciğerci, şunları kaydetti:

“Yaklaşık 100 dönüm yer ekerek 25 ton civarında ürün elde ediyoruz. Bu bize yetmiyor. Çevredeki üreticilerden de 40 tona yakın siyez alıyoruz, bunu işliyoruz. Çevremizde tarlasını ekmeyenler de var. Kendi traktörümüz yok. Şimdiki hedefim bir traktör alıp çevrede ekilmeyen diğer tarlaları kiralayıp daha fazla yer ekip ekonomiye katkı sağlamak. Bu sayede çevredekiler de para kazanmış olacak.”

Talep üzerine geçen yıl karabuğday da ektiğini belirten Ciğerci, “İyi sonuç aldık. İsteyene karabuğday unu da gönderiyorum. Karabuğdayın da siyez ununun da talebine yetişemiyorum.” dedi.

Gençlere çiftçilik yapmalarını öneren Ciğerci, “Her ilin kendine özgü bir ürünü vardır. Bu ürünü üretebilirsiniz. Bunu yapmaktan korkmayın.” tavsiyesinde bulundu.

Baba Sebahattin Ciğerci de sosyal medya üzerinden oğlunun satış yapması sayesinde ticaretlerini geliştirdiklerini söyledi.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Asyabahis
bahsegel giriş
bahsegel giriş
betmarlo giriş
casibom giriş
jojobet
lidyabet giriş
lidyabet
betmoon
betnano
asyabahis
bahigo
bahigo
bahigo
bahiscom
bahiscom
belugabahis
belugabahis
betcup
betpark
betroad
bets10
bettilt
betvole
casibom
casinomaxi
casinoper
cratosslot
dinamobet
dinamobet
dinamobet
goldenbahis
grandpashabet
holiganbet
hovardabet
imajbet
interbahis
jojobet
limanbet
limanbet
makrobet
mariobet
mariobet
mariobet
matbet
meritking
mobilbahis
mostbet
nakitbahis
ngsbahis
ngsbahis
ngsbahis
onwin
onwin
onwin
onwin
paribahis
paribahis
paribahis
perabet
perabet
perabet
piabet
pinup
pulibet
redwin
1xbet
sahabet
sekabet
setrabet
slotbar
superbahis
timebet
tipobet
tipobet
tumbet
vdcasino
vevobahis
Abdulla62630105
asyabahis
betcup
betorspin
betpark
betpark
betpas
betpas
betper
betper
betsat
betvole
casinovale
dinamobet
dumanbet
elexbet
elitbahis
extrabet
extrabet
favoribahis
gobahis
goldenbahis
gorabet
hilbet
hilbet
ikimisli
ikimisli
interbahis
jasminbet
klasbahis
klasbahis
kordonbet
kralbet
kralbet
ligobet
limanbet
limanbet
mariobet
markajbet
marsbahis giriş
matadorbet
matadorbet
meritking
milanobet
milanobet
milosbet
milosbet
mostbet
mostbet
mrbahis
mrbahis
neyine
noktabet
norabahis
oleybet
onbahis
orisbet
xslot
superbetin
tarafbet giriş
tulipbet giriş
padisahbet
padişahbet
palacebet
palacebet
perabet
perabet
pinup
pokerbeta
polobet
polobet
pusulabet
pusulabet
redwin
redwin giriş
vdcasino
venüsbet
grandpashabet
supertotobet giriş
tipobet giriş
vdcasino giriş
betcup giriş
sekabet giriş
romabet
romabet
sahabet
savoybet
savoybet
savoybetting
tipobet
tulipbet
Kadıköy Escort
avcılar escort
esenyurt escort
bahçeşehir escort
beylikdüzü escort
bakırköy escort
halkalı escort
şirinevler escort
şişli escort
istanbul escort
esenyurt escort
avcılar escort
tarafbet
betist giriş
showbet
xslot giriş
favorislot
barn festival
pragmatic slot oyunları
radissonbet
egt oyna
betmarlo
floating dragon oyna
bonus hunt" rel="dofollow">bonus hunt">bonus hunt
aresbet
tombala oyna
wild wild riches oyna
betibom
dog house megaways
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
wild west gold oyna
markaj giriş
trwin giriş
altıncasino
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
sugar rush oyna
hiperwin
sweet bonanza oyna
diyarbet
diyarbet
mrbahis
favorislot
markaj giriş
trwin
big bass bonanza oyna
gates of olympus oyna
egt oyna
favorislot
markaj giriş
trwin
betingo
bahisbudur
casi pol
casipol giriş
casipol giriş
casipol
casipol
romabet
mrbahis
casipol şikayetvar
casipol giriş
casipol twitter
casipol şikayet
casipol
casipol güncel giriş
casipol güncel
casipol giriş
casipol girişi
pendik escort